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¿Cuáles son los alimentos para la Osteoporosis?
La osteoporosis es
una enfermedad que consiste en la perdida de la masa ósea, algo que sucede con
el avance de la edad, ya que nuestros huesos empiezan a perder su densidad a
partir de los 30 años. Existen factores de riesgo que son determinantes al
contraer esta enfermedad, tales como, la edad, sexo, factores genéticos y
nuestro estilo de vida.
Cuando nos
referimos a nuestro estilo de vida, esto incluye el ejercicio físico y nuestra
alimentación, factores que son muy importantes a tomar en cuenta si deseamos
prevenir la osteoporosis, ahora, hablemos específicamente acerca de los
alimentos que ingerimos, si bien es importante alimentarnos correctamente para
prevenir esta enfermedad, es igual de importante tomar en cuenta ciertos
nutrientes que nos permitirán mejorar nuestra salud ósea y permitirnos tener
una mejor calidad de vida.
“La buena nutrición es un factor
importante para fortalecer nuestros huesos”
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Hablando
concretamente acerca de la nutrición de nuestros huesos, mencionaremos, a
continuación, que nutrientes y alimentos son esenciales para mantener a raya la
osteoporosis:
1. El Calcio: esencial para nuestros huesos, se
recomienda una dosis diaria de entre 1000 mg. a 1200 mg. (cantidad que puede
variar dependiendo de nuestra edad y riesgo de osteoporosis), dicha cantidad de
puede obtener tomando 2 vasos de leche al día y 2 porciones de yogurt, otra
fuente de calcio puede ser el queso, sin embargo, por su alto contenido en sal,
se recomiendan los 2 primeros.
2. Proteínas: muy importante para el mantenimiento de nuestros huesos, ya que es su
componente principal, y evitan el desgaste de nuestros músculos, lo cual puede
reducir el riesgo de sufrir fracturas. Las proteínas las podemos obtener del
pescado, el pollo (sin piel) y la carne de res, debemos tomar en cuenta que las
proteínas deben aportar entre el 25% y 35% de las calorías diarias.
3. Vitamina D: permite a nuestros huesos la absorción del calcio, haciéndola esencial
en nuestra dieta diaria, un 90% de esta vitamina la obtenemos de los rayos
solares, si bien es poco saludable exponernos por largos periodos a los rayos
solares, se recomienda exponer nuestro rostro y brazos por 15 minutos fuera de
las horas centrales.
“La vitamina D es importante para la
absorción del calcio”
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